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Alimento Bionic
Cantidad:

Alimento Bionic

Descripción de producto
产品规格

          FM70

公司介绍
          El alginato del sodio se extrae de alga marina natural, es no sólo muy seguro en alimento, pero también puede prevenir la acumulación en la carrocería del colesterol, del terminal de componente y del cadmio, el alginato podría mejorar el valor alimenticio y los rasgos sensoriales del alimento, además, ventaja a la transformación de los alimentos, y se ha considerado como aditivo alimenticio muy seguro.

优势
          El alginato del sodio es fibra soluble, él fácil moldear inmediatamente cuando combinó con los iones del calcio, el gel es irreversible y el gusto de él es bueno.
 
方法
        1.jalea de la alga del
        La alga que la jalea es un alimento bionic usado por la característica del gel del alginato del sodio , él es verde, sana, natural y estabilidad, él conveniente para frío y los platos calientes, sopa, y el crisol caliente, el mercado no pueden solucionar el problema de la jalea frita . Las características funcionales del alginato del sodio aumentaron el valor alimenticio de la jalea de la alga marina, y puede complementar la demanda humana para el calcio porque riched en calcio orgánico . Además, podríamos hacer que un poco de jalea especial a través agrega el jugo de algunos vehículos en él.
         Proceso de fabricación:
         ①.100 - 90 grados de agua caliente, todos los utensilios deben ser desinfectados.
         ②. el grupo A 1kg, agrega el agua hervida 100-120kg con el stirring de alta velocidad, según la dureza del agua para ajustar los productos de la jalea hasta que la solución del gel disolviera totalmente.
         ③.Que el grupo B 0.5kg disolvió en la agua fría 1kg.
         ④.Solución de la mezcla A del y B con la misma dirección para 10-30s, puede ser formada después de refrescar con 2 horas de s tanding.
         ⑤.Aplicaciones del: ensalada, frita, sopa
      2.seda artificial demedusas del
           Solución A : alginato del sodio del 2%, agua de 40 C en la solución acuosa del alginato del sodio.
          Solución B: solución acuosa del cloruro de calcio del 5%
        Solución C: solución del alumbre del 2%
       Herramientas: Orificios del taladro 4-5 (diámetro 4m m) en la parte inferior de los crisoles plásticos para el embudo.
       Proceso: Pasar la solución A en la solución B a través del embudo y conseguir en la solución C un fter la solidificación la O.N.U t IL que prueba quebradiza . en el último, poner los productos en el agua para probar sin amargura.
        3.huevo artificial de
        Solución A: solución del alginato del sodio 2.5%, pigmento amarillo comestible (un poco)
        Solución B : cloruro de calcio del 5% del + alumbre 2%
        Herramientas : una cubierta de la cola, semi molde del yeso de la elipse
          Proceso: Coquizar la cubierta sumergida en la solución B y después agregar la solución A en la solución B para formar una yema de huevo y para lavarla sin amargura. El adición del alginato del sodio en el molde después de que el molde sumergiera en la solución B, siguiente, puso la yema de huevo en el alginato del sodio en molde del yeso, al final nosotros podría conseguir el producto cuando le lo tomamos hacia fuera después de limpio para arriba sin amargura.
        4.medusas artificiales del
        Solución A : el alginato 2.5-3% del sodio hizo del gel del alginato del sodio.
        Solución B : cloruro de calcio del gluconato 2%+ del calcio el 1%
        Solución C : cloruro de calcio del gluconato 2%+ del calcio el 5%
        Molde: poner un paño blanco en el lavabo plástico y fijado con el alambre
        Proceso: Poner la solución A separada uniformemente en el paño del molde después de que el molde remojado en la solución B, el espesor del film sea cerca de 3m m, y el invertidos el molde en la solución B, siguiente toman la película en la solución C hasta que endureciera después de que la película cayera, al final nosotros podría conseguir el producto después de que lo limpiemos .
        5.aleta de tiburones artificiales del
        Material: 1.1 kilogramos de S de alginato del odium , 3 kilogramos de gelatina, 96kg agua, cloruro de calcio (el 2%) 100 kilogramos, 100 kilogramos de líquido del té negro (el 1%).
        Método de producción:
      ①.El calor del 96 kilogramos de agua a 80℃, agregando la solución del alginato del sodio y de la gelatina, se refrescó al ℃ 50. poner la solución en la solución acuosa del cloruro de calcio, salida de extrudado es 5ml cada vez , 80 veces por minuto, y entonces podemos conseguir una carrocería descolorida, transparente, filamentosa, 75 kilogramos.
       ②.Aclaración del con agua después el cordón de 30 minutos p, entonces agrega filamentos líquidos de la impregnación 5min del té negro en marrón.
       ③.Enlatado del aislamiento y esterilización (121 ℃, 15 minutos). La calidad y el gusto es básicamente igual con la aleta del tiburón natural, puede ser salvada por un año en la temperatura ambiente y t que él condimenta no cambia.
        6.hongo artificial de
        Fórmula: solución del alginato del sodio: Mezcla 50 kilogramos de agua y 1 kilogramo de alginato del sodio , disuelto totalmente en una goma. La solución para los productos manufacturados tales como imitación del hongo blanco natural, podríamos agregar el pigmento del caramelo
        Solución: agregar 2.5 kilogramos de cloruro de calcio en 50 kilogramos de agua para conseguir el hongo comestible natural.
        Herramientas de diseño: una capacidad de la taza 125ml.
        Proceso: Poner la solución del alginato del sodio en las tazas que sumerge en la solución del cloruro de calcio, después poner la taza en la solución del cloruro de calcio y verter la solución del alginato del sodio, para solidificar totalmente antes de endurecer, semiabierto y conectado en la parte inferior, el centro con el pulgar y el índice amasan la presión por la mitad, de modo que el borde que resalta en la dimensión de una variable fungosa. Todavía se sumerge en la dimensión de una variable del líquido a la solidificación total, y al envejecimiento. Quitar y fijar vaciar del agua.
        7.alginato del withSodium de la salchicha de la proteína de
          Fórmula: el 2%: solución del alginato del sodio con el adición de una pequeña leche de soja
       Solución: solución del cloruro de calcio: 5%+ alumbre el 2%, un solo crisol.
       Otras aplicaciones: la botella grande 1 del coque, cortó la parte inferior y cargó la solución del alginato del sodio. la botella hacia fuera el alginato del sodio apenas tiene gusto de las salchichas.
       Proceso: Poner la solución en la botella del coque, botella abajo de la solución del alginato en la solución del cloruro de calcio , él del alginato del sodio puede ser vendido después de lavarse.
        8.grano artificial de la uva de
        Fórmula: alginato el 2%, azúcar el 40%, jugo 1-2%, miel, pigmento comestible, cantidad del sabor de la uva, 3-5% ácido cítrico, gluconato del sodio del espino del calcio del 5%
     Proceso: Mezclar todos los materiales con la solución del alginato del sodio en la proporción, la gota siguiente la solución en la solución y ella de glucosa del calcio puede ser vendida después de lavarse y de pila de discos.

Desarrollo Co., Ltd. de la biología de Qingdao Hyzlin

Fabricante del alginte de la alta calidad

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