El alginato del amonio es una clase de alginato extraída de producto del alginato .the del quelpo es blanco al polvo amarillo claro, casi inodoro, disuelto lentamente para formar una solución coloidal viscosa en el agua, ni disuelta en la solución del etanol que contenten más arriba el de 30% (PESO) ni la solución hidrogenada del alcohol, él también insoluble en la solución ácida en cloroformo, éter y valor de pH de menos de 3.

1、 hidrofílico: Solubilidad del alginato del amonio en el agua para formar una solución viscosa, usada principalmente como un espesante, un emulsor y estabilizador en alimento.
emulsificación de 2、: Un alginato del mmonium hace (por ejemplo el petróleo y el agua) el inmiscible bifásico inmiscible con uno a y forma una dispersión uniforme o emulsión, usada principalmente para los alimentos conservados de las habas y de los granos, puede ser utilizado en la fabricación del queso, además, también puede ser utilizado en los materiales de empaquetado y el otro sintético en la industria del ood de f,

产品规格

Contenido	88.7-103.6%
Humedad	<= 15.0%
Ceniza	el ≤7%
sustancia insoluble en agua	el ≤2.0%
Terminal de componente	≤5 PPM
Arsénico	≤3 PPM
Total mezclado de la bacteria	≤5000cfu/g
Granulosidad	60-200

Desarrollo Co., Ltd. de la biología de Qingdao Hyzlin

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Alginato del amonio

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